大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題,，就是關于開家彭廚要投資多少的問題,，于是小編就整理了2個相關介紹開家彭廚要投資多少的解答，讓我們一起看看吧,。
彭廚臭鱖魚的做法如下：
所需要的食材： 鮮活桂魚1條（約750克）,，臭豆腐200克，蔥,、姜,、蒜適量，豆瓣醬1大勺,，生抽,、老抽、糖,、料酒適量,。
制作步驟：
準備食材：將桂魚處理干凈，臭豆腐切塊備用,。
炒鍋加油,，放入蔥姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣醬炒出紅油,。
加入適量的糖,、生抽、老抽和料酒攪拌均勻,，制成醬汁,。
將臭豆腐塊放入油鍋中煎至兩面金黃，撈出備用,。 5,。 腌制桂魚：將處理好的桂魚放入裝有醬汁的容器中，腌制1小時,。
烹飪: 將腌制好的桂魚用油煎至兩面微黃,，然后放入臭豆腐塊，用中小火燒制20分鐘,。
調味出鍋: 最后撒上蔥花,，即可出鍋。
這是一道特色的家常菜,，桂魚的鮮美與臭豆腐的味道相結合,，再加上豆瓣醬和糖的調味，使得這道菜既美味又有特色,。
1 桂魚宰殺后治凈,，將頭尾用精鹽腌漬片刻，然后用木桶壓制,，讓桂魚自然發(fā)酵變臭,，一般夏天三天，冬季為一個星期,。
2臭豆腐切成一字條,；野山椒去蒂剁細,，臭豆腐燒好放在鍋底，
3 炒鍋置火上,，放入色拉油燒至七成熱,，把淹漬好的桂魚下入鍋中浸炸至色呈金黃且熟時，撈出瀝油,。
4 鍋留底油,，投入姜片、蒜片,、馬耳朵蔥,，黑貓豬丁，徽州筍丁,、野山椒和辣椒醬炒香出色,，摻入鮮湯，待燒出味后打去料渣不用,，下入炸好的臭桂魚,，調入白糖、醬油和味精,，燒入味后用濕生粉勾薄芡,，起鍋整齊地擺在盤中間，再將炒好的黑毛豬丁,，徽州筍丁蓋在臭桂魚上面,，最后用香蔥稍加點綴即成。
謝謝邀約。
不知道你準備在哪些地方做,？介紹三個最近在長沙非?；鸬南娌似放平o你吧。
一,、黑白電視小吃
這個品牌對加盟店面要求不大,。店鋪極具風格，以小吃為主,，開在人流大的地方,，投資回報比較快。
二,、蛙來噠
以年輕消費人群為主，店鋪門口經(jīng)常人山人海,，這個店現(xiàn)在在全國已經(jīng)有不少的加盟店,。
三,、鴨游季
相較于前兩個品牌，鴨游季算是很年輕的后輩,，不過發(fā)展速度驚人,。其主攻鴨爪和鴨翅，味道相當抓人,，回頭客相當多,，其開在五一廣場的店，生意超級火爆,。且其團隊的實力非常強大,，相信能迅速后來者居上。
要加盟一個湘菜店,，建議還是實地考察為佳,，除了對店鋪本身需要考察以外，還需要了解其背后的團隊,，現(xiàn)在這個團隊是否能幫助你快速成長,。
希望這樣的回復能幫助到你。
歡迎關注老易侃品牌,，專注于品牌管理與研討,。
謝邀~悟空小秘書深知我的吃貨本性？
湖南菜近年還行吧,，你看看相關餐飲報告啥的,，也是排的上號的。
湖南吃的很多,，但是具體到品牌我了解的不多,，不知道題主聽沒聽過炅爸爸小海鮮？就是何老師的父親創(chuàng)立的海鮮品牌,，我和朋友去湖南玩兒的時候,，有去體驗，湘味海鮮雖然算不上嚴格意義的湘菜,，但是炅爸爸個人好感度還是可以給五顆星的哈哈哈哈,！
做為一個吃貨先說說對湘菜的印象：一是比較親民。在長沙乃至全國林立的餐館叢中隨處可見湘菜的館子,，以剁椒魚頭,、口味蝦為代表。從低價位到高價位都可以吃飽,、吃好,，更像是一種家常菜。
二是菜品質量。親民就必須惠民,，而就餐飲來說,，最基本的就是為大眾提供高質量、有品位,、重安全的菜品,。 其實，湘菜看似簡單,，其實制作講究,、精良，要做的好吃還需要費點功夫,。
三是嗜辣是湘菜的靈魂,，相比于川菜的麻辣，湘菜的香辣更適合大眾口味,，無辣不歡,，越吃越多，吃出了一種豪邁氣概,。
所以湘菜肯定有市場啊,，只是做哪家需要斟酌，除了從區(qū)域,、成本,、定位、團隊考量,，肯定要選擇新穎獨特的湘菜啦,，最近被一個叫鴨游季的霸屏，可以去考察下啦,，據(jù)說他們家要做最好吃的“柔骨辣鴨”,！
地址在這里，快去搶占地盤,！
現(xiàn)在湘菜這塊還可以做嗎,，哪家店適合加盟？
我是一個湘菜廚師,，做了將近20年的時間,，近幾年主要是做管理，至于您的這個問題,，我覺得您要仔細的考慮一下,，并不是說湘菜那家加盟店做的好，您就要加盟那一家,，您需要記住《合適自己的才是最好的》
并不是所有的餐飲加盟店都能幫您賺到錢,，還有很多的加盟店為什么會賺不到錢,，反而之后關門大吉了呢？就是這個原因,，沒有說最好,，合適的才是最好的,！
首先您要了解您本地的美食習慣,，這個叫《人群定位》找到您要賺錢的對象，在考慮他們需要什么的美食口味和人均消費,，并不是說只要是加盟店,，就能賺錢那么簡單的！任意一家加盟店,，都不會對你說擔保你賺錢的,！
加盟店您需要考察一下，是不是適合自己,，從消費的角度多去看問題,，《價格》《產品》《文化》等等去考察！
下面我來簡單介紹幾家《湘菜加盟店》《彭廚,，老媽廚房,，小三不等位，爺爺家的缽子菜,，回家吃飯,，炊煙時代》這些都是很不錯的湘菜店！祝您：早日成功,！
湘菜一直都深受消費者的喜愛,，加盟店也很多，要根據(jù)的自己實際的情況來選擇,，開多大的店,？開在什么位置，準備投資多少錢,？
加盟環(huán)境和食物都有特色的店比較容易做起來,，現(xiàn)在大家吃飯不僅僅是填飽肚子而已，還得滿足顧客聊天和拍照的要求,。
長沙現(xiàn)在最火爆的餐廳應該是鴨游季吧,，湖南知名品牌，好評如潮,，你可以去了解看看,。
到此，以上就是小編對于開家彭廚要投資多少的問題就介紹到這了,，希望介紹關于開家彭廚要投資多少的2點解答對大家有用,。
