大家好,，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,，就是關(guān)于財(cái)富廣場(chǎng)韓國料理的問題,，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹財(cái)富廣場(chǎng)韓國料理的解答,，讓我們一起看看吧。
一個(gè)人一個(gè)口味,，來到威海，就想吃海鮮,，看看大海,，給我印象的威海空氣好,，街道整齊,，一座座高樓大廈,，地下看不到樹葉和紙，三四十米就能看見一個(gè)清潔工,，景色太美了,，我認(rèn)為特色小吃就是海鮮，來的時(shí)候聽別人介紹,，大京園飯店,，鲅魚餡的餃子好吃,，特意去那里吃了一次,，各種各樣的海鮮，確實(shí)好吃,，也吃過別的飯店的,，都沒有這個(gè)飯店的餃子好吃,，這個(gè)店的海鮮疙瘩湯也好吃,，各種的海鮮，叫了一點(diǎn),，好吃，而且服務(wù)態(tài)度也好,，聽說老板是東北的,，服務(wù)員說話也是東北的味道,，這個(gè)店衛(wèi)生條件也特別好，中午12點(diǎn)多鐘的時(shí)候,，客人就滿了，離著海邊很近,，百聞不如一見,，威海對(duì)我的印象太好了。
威海是魯菜的發(fā)源地之一,，歷史悠久,，以烹制海味而著稱，特別是海鮮貨,、小海貨的制作更具特色,。威海菜肴特別講究刀工,、拼擺花樣、火候和味道,，以清鮮,、脆嫩、原湯原味見長,。烹調(diào)方法多采用扒,、溜、炸,、炒,、煎、蒸,、烤等,，主要風(fēng)味菜有紅燒海參、手扒對(duì)蝦,、芙蓉干貝,、紅燒海螺、油爆“天鵝蛋”,、姜汁螃蟹,、清蒸加吉魚、油炸萬壽菜,、威海清湯等
1,、威海小吃干炸小黃魚
小黃魚是威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚在威海市隨處可見,，將小黃魚洗凈，放入鹽,，味精，料酒,，蔥姜,，花椒腌制兩小時(shí)左右,，放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱,，逐個(gè)下入裹上面粉的小黃魚炸至金黃色取出，當(dāng)油溫升至八成熱再復(fù)炸一遍,，使之焦脆即可,。外酥里嫩，味道鮮美,。
2、威海小吃千層餅
千層餅,，又叫“瓤子餅”，是山東一帶的漢族名吃之一,，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來,，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分,，烙熟后，外黃里暄,，酥軟油潤,，熱食不膩,，涼吃不散口,，且味道香美。
3,、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道漢族傳統(tǒng)名菜，是威海當(dāng)?shù)靥厣珶衢T菜系,。紅赤色，咸香辣,，質(zhì)嫩味鮮。將海蟹去掉臍和蟹蓋,，除去鰓后沖洗干凈,，順剁成兩塊,，放盆在加料酒,，味精、鹽,、辣椒粉腌片刻。炒勺上火,，注入花生油燒至8成熱,，將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后,，入油中炸呈金黃色時(shí)撈起,，兩半蟹拼好碼入盤中,。
4、威海小吃清蒸加吉魚
清蒸加吉魚是山東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一,，山東沿海盛產(chǎn)加吉魚,。原汁原味，鮮嫩爽口,，久食不膩，常作高檔筵席之大件菜,。吃時(shí)外帶姜末,、醋碟用以蘸食,，口味尤佳。
5,、威海小吃清湯
威海清湯,，又稱魚腐湯，制作方法是將牙片魚肉剁成肉泥,，加調(diào)味品制成小丸,，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸浮上,。
6,、威海小吃鍋煽海蠣子
鍋煽海蠣子是山東威海的漢族特色名肴之一，凈海蠣子肉,，將雞蛋攪散加入毛姜水,、鹽調(diào)勻，用面粉把海蠣子肉裹勻后,，再放入雞蛋液中攪勻 以上都是威海特色小吃,，價(jià)格實(shí)惠，有機(jī)會(huì)去品嘗一下吧??
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